Plats du Jour
Semaine du 19 au 23 Octobre 2020
Lundi
Ardoise de Jambon aux 2 Pommes
Schinken mit Kartoffelpuffer und Apfelkompott
&
Tagliatelle, Sauce à la Bolognaise, Parmesan râpé
Tagliatelle a la Bolognese und Parmesan
Mardi
Crème de Tomate parfumée au Basilic
Tomatensuppe mit Basilikum verfeinert
&
Poitrine de Porc Laquée, Purée de Potiron
Lackierte Schweinebrust auf Kürbis-Püree
Mercredi
Salade aux Beignets de Calamar, Sauce Rémoulade
Salat mit Calamari in Teigmantel, Sauce Remoulade
&
Ragoût de Dinde au Curcuma
Putenragout mit Curcuma
Jeudi
Salade d’Haricots Verts aux Lardons et Œuf Poché
Grüner Bohnensalat mit Speck und Pochiertem Ei
&
Cuisse de Canard Confite, Pommes de Terre à la Sarladaise
Eingelegte Entenkeule, Kartoffeln nach Art Sarladaise
Vendredi
Velouté de Poireaux
Lauchsuppe
&
Tafelspitz, Crème Raifort
Tafelspitz auf Meerrettich-Sauce
Alternative Poisson comme Suite
Brochette de Poissons, Nouilles Asiatiques aux Légumes
Prix par Menu: 17.90 €
Dessert du Jour: 5.40 €